Una zuppa di funghi porcini che sa di bosco, di montagna di Trentino Alto Adige, perfetta per questa stagione.   Ingredienti (per 4 persone) 500gr di funghi porcini, congelati o secchi 2 patate 1 spicchio di aglio una costa di sedano una cipolla 2 carote un ciuffo di prezzemolo…

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La zuppa di lenticchie con le mele e curry è un primo piatto semplice da preparare e nello stesso tempo insolito. In questa ricetta un piatto tradizionale come la zuppa di lenticchie si arricchisce di sapori esotici grazie all’abbinamento  mele  curry che è un classico della tradizione indiana.   Ingredienti (…

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