vellutata di spinaci, ricotta e zenzero

Cremosa, leggera, rapidissima da preparare ma soprattutto buonissima. Stiamo parlando della mia Vellutata di spinaci, ricotta e zenzero. Un pieno di fibre, vitamine, sali minerali e ferro.   Ingredienti (per 3 persone) 500gr di spinaci già puliti 2 patate 2 spicchi di aglio sale q.b. brodo vegetale q.b. pepe nero…

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Crostata allo zenzero con crema al the verde matcha e frutti di bosco

Una crostata che sa di primavera. Colorata, fresca, buonissima. Ingredienti ( per una teglia di 24 cm di diametro) per la frolla 350gr di farina 00/0 175gr di burro                                          …

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