crumble di mele vegan

E’ proprio vero che alla volte dagli errori escono fuori cose meravigliose. E questa ricetta ne è l’esempio. Dalla rivisitazione sbagliata della ricetta della frolla di Romina Coppola nasce questo crumble alla farina di farro e cocco rapè aromatizzato al limone e vaniglia che nasconde al suo interno un morbido…

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Torta sacher vegana a modo mio

“Complici. Ecco tutto. Erano complici. Per essere complici davvero bisogna essere di più. Molto di più. Molto più di quello che la maggior della gente pensa.  Si chiama -complicità d’anime-. E’ un concetto complesso per le menti superficiali.”   Ingredienti ( per uno stampo di 20 cm di diametro) 190…

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Pancakes al cocco senza uova e senza latte

“Ho voglia di stare a letto con te, delle ore, con le coperte ormai calde, decisamente troppo stropicciate. E voglio guardati mentre mi guardi, osservare ogni tuo dettaglio che, conosco a memoria.”  (laragazzadagliocchibrown) Perché la colazione è il momento che preferisco, meglio se in due e meglio se a letto.…

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Crostata senza cottura con pannacotta e fragole

La crostata senza cottura con pannacotta e fragole è un dolce goloso, fresco, facilissimo da realizzare e adatto a tutti. Vegetariani, vegani, intolleranti al lattosio e al glutine. Perfetto per l’estate che sta arrivando. Potete sostituire le fragole con qualsiasi altra frutta che più preferite come lamponi, ribes, mirtilli, ciliegie…

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