Pasta briseè e un ripieno leggero, ma gustossimo pronto a sciogliersi in bocca. La croccantezza delle verdure passate in padella si scontra piacevolmente con la morbidezza e la cremosità della ricotta. Sono perfette per un’antipasto o per un aperitivo tra amici. Semplici e veloci da preparare possono essere gustate sia calde…

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Una ricetta che vi stupirà e vi farà innamorare di questa torta. Il sapore dedicato della zucca viene esaltato da un formaggio forte come il gorgonzola. Ingredienti: 1 rotolo di  pasta brisèe 800gr di zucca 200gr di gorgonzola 150gr di philadephia 2 cucchiaini di succo di limone 1 uovo 100ml…

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