Torta di albumi al cioccolato e cocco

“Quando muore qualcuno che ami, arriva qualcosa che ti prende alla pancia e non ti lascia andare. Niente cuore, no, il battito cardiaco rimane sempre uguale, il sangue pompa dentro e fuori, il petto non fa male, la famosa fitta al cuore è solo un’invenzione di quelli che scrivono i…

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gelato kinder fetta al latte al cocco senza lattosio

Ditemi chi almeno una volta non ha fatto merenda con il kinder fetta a latte? E se provassimo a farlo in versione gelato? La ricetta è facilissima e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio. I bambini ne andranno pazzi.     Ingredienti per il biscotto 4 uova 20gr di…

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Crostata senza cottura con pannacotta e fragole

La crostata senza cottura con pannacotta e fragole è un dolce goloso, fresco, facilissimo da realizzare e adatto a tutti. Vegetariani, vegani, intolleranti al lattosio e al glutine. Perfetto per l’estate che sta arrivando. Potete sostituire le fragole con qualsiasi altra frutta che più preferite come lamponi, ribes, mirtilli, ciliegie…

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Crostata in padella senza lattosio

Sembra incredibile che un classico dolce da forno possa essere preparato direttamente in padella eppure…è proprio così! Se anche voi come me con l’arrivo della bella stagione non volete accendere il forno, questa crostata in padella è la soluzione perfetta per voi!   Ingredienti ( per uno stampo da 22…

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Plumcake all’ananas e zenzero

“La vita è così, lente giornate tutte uguali e emozioni improvvise che trafiggono il respiro. C’è chi ti ruba l’aria e chi te la ridà, dosandola in quel modo così perfetto da insegnarti a respirare.” (La luna blu- Massimo Bisotti) Buongiorno!   Ingredienti ( per uno stampo da plumcake di…

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