La mia pasta frolla

Quando cerchiamo “pasta frolla” sul web non troviamo mai una ricetta uguale all’altra. Ognuno ha le sue teorie e dosi. C’è a chi piace più croccante, a chi più morbida, chi aggiunge il lievito perché la nonna gli ha insegnato così. Insomma, ognuno ha la sua versione e ognuno dirà…

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Crostata limone e mirtilli

“La vita è come la ricetta per una torta. Se segui i soliti ingredienti farai la torta ma già saprai che gusto avrà, gli altri la assaggeranno, apprezzeranno ma dimenticheranno presto. Ci vuole sempre un pizzico di genialità in ogni ricetta per far si che non muoia con l’ultimo assaggio.”…

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torta alle susine

La Felicità è fatta di piccole cose. La Felicità è un pezzo di torta da condividere. La Felicità è percorrere un pezzo di strada insieme. La Felicità è quando capisci che vorresti essere li esattamente dove sei.   Ingredienti (stampo rettangolare 22×24) per la frolla 110gr di burro 75gr di…

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Crostata allo zenzero con crema al the verde matcha e frutti di bosco

Una crostata che sa di primavera. Colorata, fresca, buonissima. Ingredienti ( per una teglia di 24 cm di diametro) per la frolla 350gr di farina 00/0 175gr di burro                                          …

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