Torta Cioccolatino

Una rivisitazione di un dolce intramontabile come la sacher. Perfetta per sorprendere a San Valentino.   Ingredienti (per una tortiera dal diametro di 24\26 cm) Per la frolla al cacao 280gr di farina 00 70gr di cacao amaro 175gr di burro 115gr di zucchero a velo 48gr di miele di acacia…

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Torta al cioccolato e anice con crema al caffè

Una torta super golosa e maestosa. Cioccolato e caffè sono un mix speciale, sono piacere allo stato puro. La dolcezza della base al cioccolato si fonde perfettamente con la cremosità della farcia e con le note amare del caffè esaltato dalla bagna all’anice.   Ingredienti per la base 220gr di…

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Praline di cous cous al cioccolato e cocco

Avete mai pensato di utilizzare il cous cous per realizzare dei cioccolatini? Io si, e vi assicuro che ne rimarrete piacevolmente sorpresi. Sopratutto i vostri ospiti.   Ingredienti 100gr di cous cous 30gr di zucchero 10gr di cacao 150gr di cioccolato fondente 100gr di latte (anche latte vegetale) 100gr di…

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