Spaghetti alla chitarra mari e monti

  Idee per la cena di San Valentino? Ecco a voi un primo piatto creato e ideato in collaborazione con Filotea per celebrare gli innamorati. Facile e veloce con quel pizzico di afrodisiaco dato dallo zafferano e dai crostacei, capace di stupire anche i palati più esigenti.     Ingredienti (per…

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Castagnole alla ricotta

Non le solite castagnole! La ricotta aggiunta direttamente nell’impasto conferisce un elevata morbidezza e sofficità da farle sciogliere in bocca al primo morso. E vi avviso: creano dipendenza.   Ingredienti 170gr di farina 00 50gr di fecola o maizena 60gr di zucchero semolato 2 tuorli 125gr di ricotta di mucca…

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Bundt Cake al limone e cioccolato bianco

  Una torta meravigliosa perfetta per la colazione della domenica. Soffice, morbida e bella da vedere. Limone, vaniglia, mandorle e cioccolato bianco a coronare il tutto. Una torta che sa di primavera in anticipo.     Ingredienti per il bundt 100gr di fecola di patate 200gr di farina 00 8gr…

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Torta frangipane alle mandorle e mele

Day 4 of 365. Torta frangipane alle mandorle e mele. Di quelle torte che ti cambiano la giornata.   Ingredienti (per uno stampo da 24 di diametro) per la frolla al mais 175gr di burro cremoso 2gr di sale la scorza grattugiata di 1 limone non trattato 285gr di farina…

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Torta vegana al cioccolato e nutella

“Spero che in questo nuovo anno voi facciate errori. Perché se state facendo errori, allora state facendo cose nuove, provando cose nuove, imparando, vivendo, spingendo voi stessi, cambiando voi stessi, cambiando il mondo … Questo è il mio augurio per voi e per tutti noi ed il mio augurio per…

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