Il mio Hamburger homemade

Il mio Hamburger homemade

Cene veloci ma buonissime.
Il mio hamburger homemade.

Ingredienti

1 hamburger di angus irlandese
3 fette di pomodoro
1 foglia di insalata
1 fetta di cipolla rossa di tropea sottile
maionese q.b.
ketchup q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
qualche scaglia di parmigiano stagionato 42 mesi
2 fettine di speck
2 fettine di cheddar
1 panino per hamburger
olio evo q.b.

Procedimento

Iniziate cuocendo in una padella antiaderente lo speck che deve rosolarsi e diventare croccante. Poi una volta pronto mettete su con un filo di olio l’hamburger. Salatelo e pepatelo. Cuocetelo per circa 7 minuti.
Nel frattempo mettete il panino tagliato a metà inforno ventilato per circa 5 minuti a 200 gradi.
Poi, spennellatelo con la maionese e il ketchup. Agitate sulla base l’insalata, il pomodoro e la cipolla. Aggiungete al centro un cucchiaino di maionese, il parmigiano a scaglie e la fettina di speck spezzata a metà. Terminata la cottura della carne adagiatela sopra allo speck. Aggiungete il cheddar, qualche scaglia di parmigiano e per terminare l’ultima fettina di speck a metà.

Buon Appetito!

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