Frappè alla fragola, menta e ananas caramellata

Frappè alla fragola, menta e ananas caramellata

Rinfrescante, salutare e delizioso. Da consumare a merenda o a colazione. Con l’arrivo del primo caldo non c’è nulla di meglio di un buon frullato di frutta fresca.

 

Ingredienti (2 persone)

100gr di latte di soya

130gr di fragole

1 fetta di ananas zucchero di canna

q.b menta q.b.

10 cubetti circa di ghiaccio

 

Procedimento

Mettete in un pentolino antiaderente 1 cucchiaio scarso di zucchero, portatelo sul fuoco e, appena inizia a caramellare rosolateci l’ananas tagliata aspicchietti e infilata su uno stecchino.
Frantumate i cubetti di ghiaccio chiusi in un canovaccio pulito e poi trasferiteli nel frullatore con le fragole lavate e pulite, il latte e 1 cucchiaio di zucchero. Avviate l’apparecchio. Distribuite il frullato nei bicchieri, infine guarnite con lo spiedino di ananas e menta.

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