Involtini mediterranei

Una ricetta veloce e gustosa che racchiude in se tutti i sapori mediterranei Ingredienti: 600gr di fettine di manzo  sottili 200gr di pancetta 4 cucchiai di capperi 8 filetti di acciughe 60gr di olive verdi snocciolate prezzemolo q.b. 2 spicchio di aglio rosso 2 mozzarelle olio extravergine di oliva q.b.…

View Post

Insalata primaverile e uovo in camicia

  Da poco tempo ho iniziato a seguire su Instagram la pagina dello Chef norvegese Richard Karlsson e cosi mi sono innamorata di un suo piatto. Oggi ho deciso di riproporvelo in una versione del tutto nuova. L’insalata resta invariata ma senza l’accompagno della “mustard vinaigrette” e l’ho reso poi…

View Post

Filetto d’orata agli asparagi

I filetti d’orata agli asparagi sono un secondo piatto leggero e gustoso ottimo da servire come secondo piatto per una cena di pesce. La dolcezza del  porro bilancia l’amarezza degli asparagi e l’equilibrio che si crea e’ irresistibile. Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti d’orata patate 450gr asparagi verdi  100gr…

View Post

Facebook

Instagram

2   48
6   62
3   83
5   52
2   68