Pizza senza lievito

  Alzi la mano a chi non piace la pizza? Credo che nessuno riesca a resisterle. La ricetta che vi propongo oggi è una pizza senza lievito velocissima, facilissima e buonissima. Il risultato è garantito. Provare per credere!!! Io l’ho condita con melanzane, mozzarella, pomodorini datterino, scaglie di grana e…

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Cracker ai semi misti senza glutine e senza lievito

Una ricetta facilissima, super veloce e gustosa. Senza glutine e senza lievito. Ricca di fibre, omega 3, calcio, magnesio, vitamine e sali minerali. Un toccasana per il nostro organismo. Per realizzarla ho scelto la farina di grano saraceno, ma se preferite potete sostituirla con la farina di riso o di…

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Mini quiche con ricotta e verdure

Pasta briseè e un ripieno leggero, ma gustossimo pronto a sciogliersi in bocca. La croccantezza delle verdure passate in padella si scontra piacevolmente con la morbidezza e la cremosità della ricotta. Sono perfette per un’antipasto o per un aperitivo tra amici. Semplici e veloci da preparare possono essere gustate sia calde…

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Pizza fiori di zucca e acciughe del cantabrico contest food blog adward malvarosa

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene diceva Virginia Wolf ed è quello che sosteneva tempo prima anche il filosofo Ludwig Feuerbach affermando che siamo ciò che mangiamo. Mangiare sano infatti può salvare la vita. Scegliere gli ingredienti giusti, la cottura giusta non…

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Torta salata con erbe di campo speck pecorino e ricotta di bufala

Con l’arrivo della primavera tutto si risveglia. I fiori sbocciano, gli uccellini cinguettano, i primi raggi del sole riscaldano la nostra pelle, l’aria diventa mite, le giornate si allungano, si risvegliano i sensi e così si ha voglia di uscire, di stare all’aria aperta, di fare dei bellissimi picnic immersi…

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