Crostata in padella senza lattosio

Sembra incredibile che un classico dolce da forno possa essere preparato direttamente in padella eppure…è proprio così! Se anche voi come me con l’arrivo della bella stagione non volete accendere il forno, questa crostata in padella è la soluzione perfetta per voi!   Ingredienti per la frolla all’olio 280gr di…

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Nutella homemade

Che ne dite di pane e nutella per merenda? Naturalmente nutella homemade!   Ingredienti ( per 500gr di prodotto circa) 90gr di nocciole 100gr di cioccolato al latte 100gr di cioccolato fondente 200ml di latte ( anche latte di soya, o alle nocciole) 90ml di olio di semi ( olio…

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Torta Antica

Antica di Enerst Knam rivisitata. Frolla senza uova e senza burro alle nocciole e vaniglia farcita con confettura di lamponi, ganache al cioccolato fondente e lamponi freschi.   Ingredienti (per una tortiera di 26-28cm di diametro) per la frolla  350gr di farina 00\0 98gr di olio di semi 140gr di miele…

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Crostata vegana a tre strati

Una crostata vegana a tre strati con confettura di fragole e fragole fresche. Perché tre strati sono meglio di uno! E voi che dite? Grazie ChairaPassion per questa meravigliosa idea.     Ingredienti per la frolla vegana 300gr di farina 00 78gr di acqua 84gr di olio di semi scorza…

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Plumcake all’ananas e zenzero

Ingredienti 200gr di farina 00 40gr di fecola di patate 140gr di zucchero 100gr di estratto di ananas e zenzero ( circa  180gr di ananas e 2cm di radice di zenzero) 1 fetta di ananas a dadini scorza grattugiata di 1 limone non trattato 1 bustina di lievito vanigliato per…

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