Red velvet ai due cioccolati, lamponi e vaniglia del Madagascar

Una signora torta. Buonissima. La dolcezza del cioccolato bianco si sposa perfettamente con il gusto un po’ asprigno del lampone. E’ perfetta per ogni occasione. Può sembrare una ricetta  lunga e complicata invece è tutto il contrario. Assolutamente da provare. Ingredienti: Per la base: 300gr di zucchero semolato 120gr di…

View Post

Crostata ai fichi e pinoli

Una crostata ai fichi e pinoli che racchiude in se tutti i sapori inconfondibili  di settembre. “Settembre che ha sempre il retrogusto della fine e dell’inizio, che è sempre un concentrato di ” è tempo di “. Un punto in mezzo a tutto il resto”. Ingredienti Per la frolla: 350gr…

View Post

Praline di cous cous al cioccolato e cocco

Avete mai pensato di utilizzare il cous cous per realizzare dei cioccolatini? Io si, e vi assicuro che ne rimarrete piacevolmente sorpresi. Sopratutto i vostri ospiti.   Ingredienti 100gr di cous cous 30gr di zucchero 10gr di cacao 150gr di cioccolato fondente 100gr di latte (anche latte vegetale) 100gr di…

View Post

Torta di grano saraceno con confettura di lamponi

Oggi vi propongo la torta di grano saraceno, un tipico dolce trentino, rivisitandola. Non la farciremo infatti con la solita confettura di mirtilli rossi come vuole la tradizione, ma con una confettura di lamponi. Semplice e buonissima ci vogliono 15 minuti a prepararla e i vostri palati ne rimarranno soddisfatti.…

View Post

Crema al caffe’

View Post