Frollini al miele e lavanda

“Ecco fatto, il segreto è questo: bisogna usare le mani. Perché? I biscotti, come ogni cosa, richiedono amore.” -Matrix Revolutions     Ingredienti ( per circa 15/20 frollini) 250gr di farina 00 125gr di burro 75gr di zucchero 40gr di miele e lavanda dell’Azienda Ambrosia- Artigiani della Natura  1 pizzico…

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torta alle susine

La Felicità è fatta di piccole cose. La Felicità è un pezzo di torta da condividere. La Felicità è percorrere un pezzo di strada insieme. La Felicità è quando capisci che vorresti essere li esattamente dove sei.   Ingredienti (stampo rettangolare 22×24) per la frolla 110gr di burro 75gr di…

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Crostata alle fragole e pistacchi

Ingredienti (per uno stampo da 26cm) per la frolla 330gr di farina 0\00 100gr di farina alle mandorle 175gr di burro 100gr di zucchero a velo 60gr di miele di acacia al pistacchio dell’Azienda Ambriosa- Artigiani della Natura 2gr di sale 1 uovo e 1 tuorlo per la crema 400gr…

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Gelèe al vino di visciola

Come preparare le mitiche caramelle gelèe in casa. Io le ho realizzate al gusto di vino di visciola, un vino dolce tipico delle Marche prodotto secondo  l’antica ricetta che prevede la macerazione delle visciole con lo zucchero e poi l’aggiunta di esse al mosto di uva rossa. Naturalmente voi potete…

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Torta della nonna con crema al succo d’uva e pinoli

Quell’inconfondibile profumo che invade la casa. Pinoli tostati e crema pasticciera. Cuore morbido e guscio croccante di frolla. Questa è la torta della nonna. Quella che vi propongo oggi però è una versione tutta nuova. Senza lattosio e farcita con crema al succo d’uva dell’ Az. Agr. Ballarini .   Ingredienti ( per tre…

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